廣西冷庫維護(hù)方法

廣西冷庫維護(hù)方法冷庫的除霉殺菌與消毒冷庫冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹尽⒌鞍踪|(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為:魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上...

廣西冷庫的介紹結(jié)構(gòu)

冷庫(英文:Cold Store)，是制冷設(shè)備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。廣西冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。 自19世紀(jì)末，冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。南寧冷庫主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、...

廣西制冷機(jī)組出現(xiàn)故障處理該怎么辦？

制冷機(jī)組的故障，很多都是壓縮機(jī)的問題，針對(duì)廣西制冷機(jī)組故障的不同問題，進(jìn)行分析，決定如何進(jìn)行合理的制冷機(jī)組故障的解決，下面詳細(xì)的介紹制冷設(shè)備故障問題的內(nèi)容。一、冷庫溫度降不下來的故障分析處理冷庫庫溫過高，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，兩庫溫度只有-4℃～0℃，兩庫的供液電磁閥處于打開狀態(tài)。壓縮機(jī)啟動(dòng)比較頻繁，轉(zhuǎn)換用另一臺(tái)壓縮機(jī)工作時(shí)情況并沒有好轉(zhuǎn)，而回氣管上卻有很厚的結(jié)霜。進(jìn)人這兩個(gè)庫檢查發(fā)現(xiàn)，蒸發(fā)盤管上均結(jié)有很厚的霜...

什么是雙級(jí)壓縮制冷系統(tǒng)？

一、為什么要使用雙級(jí)壓縮制冷？制冷系統(tǒng)的冷凝溫度（或冷凝壓力）決定于冷卻劑（或環(huán)境）的溫度，而蒸發(fā)溫度（或蒸發(fā)壓力）取決于制冷要求。由于生產(chǎn)的發(fā)展，廣西制冷溫度的要求越來越低，因此，在很多制冷實(shí)際應(yīng)用中，壓縮機(jī)要在高壓端壓力（冷凝壓力）對(duì)低壓端壓力（蒸發(fā)壓力)的比值（即壓縮比）很高的條件下進(jìn)行工作。由理想氣體的狀態(tài)方程 Pｖ/T≡Ｃ可知，此時(shí)若采用單級(jí)壓縮制冷循環(huán)，則壓縮終了過熱蒸氣的溫度必然會(huì)很高(...

建設(shè)-60℃超低溫廣西冷凍庫的安裝成本是多少？

根據(jù)需要保鮮或冷藏的食品選擇制冷系統(tǒng)。一般來說，廣西冷凍庫需要冷藏的食品應(yīng)配備功率較大的制冷系統(tǒng)，并按照中低溫冷凍低溫冷庫的施工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置。 -60℃超低溫冷藏價(jià)格高，由于超低溫制冷要求很高，所以設(shè)備價(jià)格昂貴，冷藏價(jià)格遠(yuǎn)高于普通冷藏價(jià)格，主要反映在冷藏超低溫冷藏必須設(shè)置保溫層，這是必要的，不要看保溫層，成本導(dǎo)致-60℃超低溫冷藏是普通冷藏價(jià)格的兩三倍。 -60℃超低溫冷凍倉庫體積大，嚴(yán)格重視冷藏制冷...

廣西冷庫在驗(yàn)收工程注意事項(xiàng)有哪些

通常戶主在建設(shè)冷庫之前會(huì)跟冷庫工程建設(shè)商談冷庫設(shè)計(jì)方案、保障冷庫要求，冷庫建設(shè)要求、冷庫建設(shè)工期和冷庫付款方式等幾個(gè)重要方面，但是很多人在冷庫工程結(jié)束后驗(yàn)收時(shí)卻比較犯怵，作為承建方和使用方，當(dāng)廣西制冷冷庫工程完工后，應(yīng)及時(shí)組織驗(yàn)收，小品下面大概說幾點(diǎn)冷庫驗(yàn)收的注意事項(xiàng)和建議。冷庫庫體外觀驗(yàn)收 廣西冷庫庫體的安裝是否協(xié)調(diào)，庫板與庫板之間的銜接是否嚴(yán)密，冷庫門安裝是否穩(wěn)重厚實(shí)，密封膠密封是否密不漏縫...

廣西制冷設(shè)備運(yùn)行問題及處理辦法

1、廣西制冷設(shè)備的檢修原則（1）制冷裝置運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象，應(yīng)通過分析、判斷故障發(fā)生部位，找出原因和可疑因素，避免肓目拆解。（2）確定故障原因和部位，必須拆解時(shí)，應(yīng)先把系統(tǒng)中的制冷劑收入儲(chǔ)液器或取出存入鋼瓶，然后停車切斷電源進(jìn)行拆解。（3）拆解所有螺栓、螺母應(yīng)使用專用扳手，拆解軸承或其他重要要零部件應(yīng)使用專用工具；對(duì)一時(shí)拆不開的零部件，應(yīng)分析原因，避免盲目用力拆解、棒撬，致使零部件損壞。（4）拆解應(yīng)根據(jù)...

廣西冷庫: 庫體保養(yǎng)維護(hù)

A冷庫新安裝完畢或長(zhǎng)期停用后,再次使用,降溫的速度要合理:每天控制在8-100C為宜,在00C時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間。B庫板保護(hù):注意使用中應(yīng)注意硬物對(duì)庫體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐蓭彀宓陌枷莺弯P蝕，嚴(yán)重的會(huì)造成庫體局部保溫性能降低。C密封保護(hù)，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。D地面保護(hù)，一般...

冷庫按照使用性質(zhì)劃分三種冷庫類型

冷庫按照使用性質(zhì)劃分三種冷庫類型廣西冷庫按照使用性質(zhì)劃分三種冷庫類型：　　冷庫類型一、分配性冷庫：分配性冷庫，又稱中轉(zhuǎn)性冷庫。南寧冷庫工程建在水陸交通樞紐、大、中城市及人口較多的工礦，它的任務(wù)是接受從生產(chǎn)性冷庫運(yùn)來的冷凍食品，經(jīng)儲(chǔ)存后再運(yùn)往出口或滿足城市的需要。該類冷庫的貨物由于是整進(jìn)零出，因此具有一定的再凍能力。　　冷庫類型二、生產(chǎn)性冷庫：它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通...

廣西冷庫建造發(fā)展建設(shè)的基本路線

隨著冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)的豐厚和完善，現(xiàn)代化冷庫的技術(shù)進(jìn)步，互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的不斷開展，賦予了冷庫更多的功用，廣西冷庫將承當(dāng)更多功用。中央方針也提出鎖定現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建造，加速跨區(qū)域冷鏈物流系統(tǒng)建造，冷庫建造行將迎來新一輪的高潮，從方針和市場(chǎng)的雙重思考，咱們可以估測(cè)將來國家對(duì)冷庫的開展建造的基本路線。 冷庫是通過人工制冷的辦法，使庫內(nèi)堅(jiān)持必定的低溫。冷庫的墻面、地板及平頂都敷設(shè)有必定厚度的隔熱材料，以削減...